- 6 июня 2015, суббота
- Москва, ул. Б. Переяславская, д. 46, стр. 2
Кофейный этикет
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Мастер-класс для тех, кто хочет полностью разбираться в мелочах, связанных с кофе, и всегда наслаждаться только лучшим продуктом.
Тонкости кофейного сервиса, которых Вы точно не знали
Что отличает простого любителя кофе от настоящего кофемана? Внимание к деталям, которые помогают выбирать только продукт высокого уровня. Но качество кофе редко зависит от уровня заведения, в котором вы его покупаете, и стоимости.
В рамках предлагаемого мастер-класса участники узнают секреты кофейной индустрии и научатся анализировать уровень кофе в заведении еще до того, как сделают заказ. Так же слушатели узнают интересные закономерности и самостоятельно научатся определять заведения, где предлагают действительно качественный кофе.
Программа мастер-класса:
- типы кофеен — история и особенности;
- секреты сервиса — нюансы, по которым можно определить качество кофе в заведении;
- обзор кофейного оборудования
- что нам может рассказать кофейное меню;
- под руководством тренера мы сварим кофе и на практике поймем, как влияют на вкус все указанные детали;
- узнаем, как правильно пить кофе;
- научимся определять качество зерна по упаковке и внешнему виду;
- поймем, как по виду готового кофе определить, качественно он приготовлен или нет;
- последние тенденции кофейной индустрии.
Участие в мастер-классе бесплатное, но обязательна предварительная регистрация!